Определен состав и стоимость «Корзины здорового питания» россиянина

Россияне не могут позволить себе обычные продукты

Траты европейцев на продукты

Определен состав и стоимость «Корзины здорового питания» для россиянина.

Чтобы жить долго и качественно, важно вести здоровый образ жизни, одной из ключевых составляющих которого является правильное, сбалансированное и качественное питание. Для россиян сформировали состав и подсчитали стоимость так называемой «корзины» здорового питания.

В рамках совместного проекта российской розничной сети «Перекрёсток» и информационного агентства РБК эксперты привели список продуктов, должных войти в корзину. Отмечено, что при составлении перечня продуктов и подсчета достаточного их количества специалисты опирались на научные исследования и официальные документы, включая рекомендации ВОЗ.

В целом, список продуктов оказался широким, но вполне доступным для жителей России, имеющих даже весьма скромный достаток. В список включены 45 наименований продуктов, которые содержат в себе все важные компоненты здорового питания с учетом термической обработки в случаях, когда это необходимо. Расчет основывался на средней калорийности рациона 2450 калорий в день.

Эксперты постарались, чтобы «корзина» содержала только цельные и натуральные продукты, избегая полуфабрикатов, а также рацион был максимально сбалансирован и богат клетчаткой, витаминами, микроэлементами, с минимальным содержанием сахара и «быстрых углеводов.

Россиянам предложено сочетать эти продукты по своему вкусу и предпочтениям или употреблять их отдельно друг от друга, чтобы обеспечить все главные потребности организма.

Предложенное количество продуктов, рассчитано на 1 месяц. Итак, в «корзину» здорового питания вошли:

  • отварные яйца (15 шт.),
  • курица (1362 гр.),
  • говядина (629 гр.),
  • печень индейки (456 гр.),
  • минтай (717 гр.),
  • карп (730 гр.),
  • скумбрия (546 гр.),
  • нежирное молоко (3830 гр.),
  • йогурт 2% (1520 гр.),
  • твердый сыр (304 гр.),
  • сметана (608 гр.),
  • нежирный творог (699 гр.),
  • орех фундук (334 гр.),
  • чечевица (976 гр.),
  • хлеб ржаной с семенами (1520 гр.),
  • макароны из твердых сортов пшеницы (1900 гр.),
  • рис (3125 гр.),
  • гречка (1888 гр.),
  • овсянка цельнозерновая (2265 гр.),
  • мука пшеничная цельнозерновая (1824 гр.),
  • овсяные отруби (304 гр.),
  • картофель (939 гр.),
  • огурцы свежие (2128 гр.),
  • томаты свежие (2128 гр.),
  • кабачки (742 гр.),
  • морковь (1642 гр.),
  • лук (456 гр.),
  • авокадо (304 гр.),
  • свёкла (1596 гр.),
  • брокколи (760 гр.),
  • капуста (1839 гр.),
  • шпинат (304 гр.),
  • укроп (152 гр.),
  • квашенная капуста (152 гр.),
  • яблоки (4742 гр.),
  • бананы (1064 гр.),
  • груши (2703 гр.),
  • апельсины (3952 гр.),
  • изюм (182 гр.),
  • клюква (304 гр.),
  • шоколад (304 гр.),
  • оливковое масло (152 гр.),
  • подсолнечное масло (304 гр.),
  • льняное масло (152 гр.),
  • масло сливочное (152 гр.).

Далее было подсчитано, сколько придется потратить на такой богатый набор продуктов. Получилось, что стоимость «корзины» составила 7331,10 рубля в первом квартале прошлого года, во втором – 7800,40 рубля, в третьем – 7743,80 рубля и в четвертом – 7482,50 рубля.

Вышеперечисленные продукты обеспечат организм жирами, но их не более 30% от общей потребляемой энергии, из которых насыщенных не более 10%. Белки составляют 16% общей корзины, из которых растительных 60% и 40% животных. А также заложено ежедневное употребление 400 гр.  овощей и фруктов.

Ссылка на текущую статью Льготы всем
Остались вопросы? Задавайте их в комментариях – мы с удовольствием на них ответим!